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一、休闲食品行业变革期来临,机遇与挑战并行

休闲食品行业早期的传播方式可归纳为:渠道驱动、名人代言和让利促销,通过这三种方式吸引经销商加盟,从而实现快速周转,但弊端有三:一是运作流程长,层层审批很容易贻误战机;二是价格战导致利润率下降;三是极易被模仿,比如肉松饼、蒸蛋糕火了之后马上出现几十个品牌跟进。


而今,传统方式逐渐被淘汰,休闲食品企业也迎来了新的转机,一方面:由于城市化进程和生活节奏的加快,休闲主食化、主食休闲化的消费趋势愈发明显;另一方面,90后群体渐渐成为消费主流,需求增多。但机遇伴随挑战,最核心的挑战是---不知道该怎么打广告了!消费者注意力的碎片化是罪魁祸首。2013年以前,大众的生活节奏模块化——上班下班吃饭睡觉,电视报纸杂志是获取信息的主要媒介。现在呢,7亿中国人活在微信上(尤其是90后年轻人),一线城市年轻人每天150次刷微信,时间被拧碎为“睡觉前、等车时、吃饭时、聊天时“等无穷无尽的碎片化。

二、高销量=一流产品+一流传播

以往,在产品不是那么好的情况,只要品牌传播做的够好,也能卖出出人意料的高销量,但在消费者族群化强势化的现在,只有在产品和传播思路上狠狠发力,才能做到四两拨千斤,当然基础必定是产品一流、品牌传播方面也够牛X。

其实,任何时候 ,高品质的产品始终都是热销的前提。因此对于休闲食品企业来说,在产品上发力是一切营销工作的基础。以快消品市场为例,权利已经从渠道转移到消费者手上,休闲食品的目标人群是90后,对产品提出了各种极具个性化、时尚化的要求,逼着企业不得不在产品品牌上下功夫。这是典型的C2M模式。

产品定型之后,再来看传播,传统媒体的流量正迅速被移动社交媒体所取代,微信用户人群7亿、QQ空间人群9亿、微博人群3亿,这些已不仅仅是数量,移动新媒体在精准营销上的能力,是传统营销所望尘莫及的。媒体形式的变化,传播模式也随之变化,面对这样的变化,笔者建议休闲食品行业可以从三个方面入手:1.线下不如线上,线上不如网红;2.继承传统营销的“定位”精髓;3.跨界营销。对于这三方面具体怎么做,这里就不一一阐明了,有兴趣想了解的朋友可以联系一线营销策划。

三、病毒营销

这个词相信很多人都听过,也做过,以微信营销为例,休闲食品企业需要分析受众群为什么会转发信息,其中有三种驱动力要善加利用:

1.阶层的驱动力:包含炫耀和强调两种需求。比如可比克薯片聘请周杰伦作为代言人,只要购买产品便有机会与周杰伦合影。笔者相信,一旦合影成功,这名粉丝消费者一定会转发可比克的信息。强调的需求,比如士力架,搞个士力架徒步联盟,唤起消费者征服困难的勇气。凡认同者,都会转发。

2.知识的驱动力:包含了猎奇和知识两种需求。比如你在朋友圈看到一篇和你行业或专业相关的优秀文章,你会转发。再比如前不久发生的老虎伤人事件,信息转发量惊人,因为猎奇的欲望。

3.情感的驱动力:包含宣泄和探索两种需求:比如“抵制日货”,比如中国获得冬奥会举办权,这类信息体现了转发者的宣泄情感。探索的本质是游戏,如“冰桶挑战”和发红包,互相试探人际边界。

简而言之,索图包装设计公司一篇企业文案想要实现病毒营销绝非易事,对于休闲食品企业来说,需要尽快的学习探索,顺势而行,做到以不变应万变企业才可能越来越强。


 



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